식품산업기사 CBT
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식품산업기사

시험 정보와 출제기준, 공개 문항을 한눈에 보고 바로 풉니다.

공개 승인 문항 1,621개 · 과목 3개 중 공개 과목 3개

정기 3회 · 실기 시험 10.24~11.13
최종 발표 12.11(금)

시험 한눈에

시험 문항
60문항
시험 시간
90분
합격 기준
60점 이상
2025년 필기 응시자
2,031명

시험일정

정기 시험일정

정기 시험일정 · 2026년
회차 필기 접수 필기 시험 필기 발표 실기 접수 실기 시험 최종 발표
3회 07.20~07.23
추가 접수 08.01~08.02
08.07~09.01 09.09(수) 09.21~09.28 10.24~11.13 12.11(금)
지난 정기 시험일정 보기
지난 정기 시험일정 · 2026년
회차 필기 접수 필기 시험 필기 발표 실기 접수 실기 시험 최종 발표
1회 01.12~01.15
추가 접수 01.24~01.25
01.30~03.03 03.11(수) 03.23~03.26 04.18~05.06 06.05(금)
2회 04.20~04.23
추가 접수 05.03~05.04
05.09~05.29 06.10(수) 06.22~06.25 07.18~08.05 09.04(금)

시험 접수·합격 뒤 숫자(연차·실수령액·세금)는 데일리룰에서

과목별 10문제 풀기

출제기준

식품가공

  1. 농산식품 가공
  2. 축산식품가공
  3. 수산식품가공
  4. 유지가공
  5. 식품제조
  6. 제품개발

식품화학

  1. 식품의 일반성분
  2. 식품의 특수성분
  3. 식품의 물성
  4. 유해물질
  5. 식품성분분석
  6. 식품첨가물

식품미생물 및 안전

  1. 식품미생물
  2. 미생물생리
  3. 미생물의 분리보존 및 균주개량
  4. 발효공학
  5. 식품안전관리인증기준(HACCP)
  6. 제품검사관리

대표 문제

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