순도분석은 종자 시료를 구성요소별로 분류하고 각 요소의 무게를 전체에 대한 백분율로 나타내는 검사다. 시료는 순수종자(정립), 이종종자, 이물로 구성된다. 수분함량은 별개의 품질 검사 항목이므로 순도분석 시료의 구성요소가 아니다.
검사용 표본의 크기는 신뢰할 수 있는 결과를 얻기 위한 최소한의 종자량이다. 볏과 식물의 순도 분석에서는 최소 2500립의 종자 중량으로 검사한다. 표본이 너무 적으면 우연에 의한 오차가 커진다.
정립의 범주에는 동일 품종의 이형주, 다른 품종, 원래 크기의 반절 이상인 파편이 포함된다. 모양이 완벽하지 않아도 규정된 무게 기준을 충족하면 정립으로 인정되므로 주름진립이나 미숙립도 정립 범주에 들어갈 수 있다. 반면 종피가 완전히 벗겨진 콩과 식물은 정립으로 보지 않으며, 이물로 분류된다. 미숙립이나 종자 쇄립은 종자 자체이므로 이물이 아니다.
칭량의 정밀도는 시료의 무게에 따라 달라진다. 시료 중량이 1g 이상 10g 미만일 때는 충중량과 구성요소의 중량을 소수점 이하 세 자리까지 측정한다. 결과 표기는 구성요소의 무게를 백분율로 나타내며 소수점 아래 한 자리까지 표기한다.
발아검사는 순도분석을 거쳐 순수 종자만 선별한 뒤 실시한다. 시료는 잘 혼합된 것에서 무작위로 채취하고, 일반적으로 100립을 4반복으로 치상한다. 평균 발아율은 정수나 소수점 둘째 자리까지 표시하며, 소수점 이하 한 자리까지만 나타내는 것은 표준에 어긋난다. 발아율은 발아한 정상묘의 수를 전체 종자 수로 나누어 계산하므로, 경실종자와 휴면종자도 분모에서 제외하지 않고 포함한다.
예제
순도분석 문제는 범주 판정과 수치를 뒤바꾼다. 종피가 완전히 벗겨진 콩과를 정립으로 넣거나, 미숙립·쇄립을 이물로 돌리면 틀린다. 볏과 표본 크기를 2500립이 아닌 다른 수로 제시하거나, 1g 이상 10g 미만 시료의 칭량 자릿수를 세 자리가 아닌 한 자리나 두 자리로 바꾸는 선지도 함정이다. 발아율 계산에서 경실종자와 휴면종자를 분모에서 빼도록 하는 설명, 발아율을 소수점 한 자리까지 표기한다는 설명도 규정과 어긋난다.
대표 기출 3문항
검사용 표본의 크기는 검사의 신뢰를 얻기 위한 최소한의 종자량이 되어야 하는데 볏과 식물 종의 종자 순도 분석을 할 때는 최소한 몇 립의 종자 중량으로 하는가 ?
1000 립
2000 립
2500 립
4000 립
정답과 해설 보기
정답 ③ · 종자 검사 시 신뢰할 수 있는 결과를 얻기 위해서는 최소한의 종자량이 확보되어야 하며, 이를 검사용 표본의 크기라고 합니다. 국제종자검사협회(ISTA) 규정이나 관련 종자 관리 지침에 따르면, 볏과 식물(화본과)과 같은 종자의 순도 분석을 실시할 때는 최소한 약 2,500립의 종자 중량에 해당하는 표본을 사용해야 균일하고 정확한 대표성을 가질 수 있습니다.
ISTA 및 국내 종자 검사 기준에 따르면 볏과 식물(화본과)의 순도 분석을 위한 최소 표본 크기는 2500립이다.
다음 중 발아검사에서 발아묘의 판별 및 발아율의 검사에 대한 설명으로 잘못된 것은?
발아묘의 판별은 정상묘와 비정상묘로 구분한다.
정상묘와 비정상묘는 외관으로 판별하며, 정상묘 이외의 묘는 전부 비정상이다.
비정상묘는 발아 환경이 좋은 곳에서 정상적인 식물로 발육할 능력이 없는 묘이다.
발아율 검정에서 경실종자 및 휴면종자를 제외하고 백분율로 계산한다.
정답과 해설 보기
정답 ④ · 발아검사를 실시할 때 발아묘는 외관과 발달 상태를 기준으로 하여 정상적인 식물로 자랄 수 있는 '정상묘'와 그렇지 못한 '비정상묘'로 엄격하게 구분됩니다. 발아율은 검사 기간 동안 발아한 정상묘의 수를 백분율로 환산하여 계산합니다.
다음 중 발아검사에 사용하는 종자로 가장 적합한 것은?
순도분석을 마친 정립종자(순수종자)
수집단별로 채취한 1차시료
휴면 중인 종자를 포함한 혼합시료
살균제 처리를 한 수확 직후의 종자
정답과 해설 보기
정답 ① · 문항은 발아검사에 가장 적합한 종자 시료가 무엇인지를 묻고 있다. 발아검사는 대상 종자의 순수성과 대표성이 확보된 정립종자(순수종자)를 사용해야 신뢰성 있는 결과를 얻을 수 있다.