개념 한 쪽
종자는 저장과 처리 과정에서 활력을 잃는다. 퇴화를 줄이고 발아를 고르게 하려고 프라이밍, 코팅, 소독 같은 처리를 한다. 처리마다 목적과 적정 조건이 다르다.
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출제기준 단원 「퇴화종자의 선별」의 공개 문제 3개를 묻는 꼴별로 나누면 이렇습니다.
| 묻는 꼴 | 문제 수 | 무엇을 묻나 |
|---|---|---|
| 프라이밍 적정 온도 판단 | 1 | 발아 준비에 알맞은 중간 온도 범위를 가리기 |
| 코팅 처리 명칭 구분 | 1 | 모양을 유지하며 얇은 피막을 입히는 처리를 가리기 |
| 저장용 흡습제 용도 판단 | 1 | 실리카겔이 종자에서 맡는 역할을 가리기 |
프라이밍은 종자가 발아 준비를 마치도록 대사 활동을 활성화하되 발아는 시작하지 않게 하는 처리다. 물을 흡수시켰다가 다시 말리는 과정을 거친다. 이렇게 하면 파종 후 발아가 빠르고 고르게 된다. 온도가 너무 낮으면 대사 활동이 느려 효과가 적고, 너무 높으면 발아가 먼저 시작되거나 종자가 손상된다. 효소 활동이 적절히 일어나면서 발아는 시작하지 않는 중간 온도가 적합하다.
프라이밍에는 화학물질을 함께 쓰기도 한다. 대표적으로 칼륨 질산염(KNO3)이 발아 촉진 효과가 뚜렷해 널리 이용된다. 과산화수소는 종피 투과성 증진에, 지베렐린산은 발아 촉진 호르몬으로 쓰이지만 프라이밍의 주요 화학물질로 지칭되는 것은 KNO3다.
종자 코팅은 표면을 피막으로 감싸 파종성과 초기 병해충 방제를 돕는다. 필름코팅은 종자의 원래 모양과 크기를 거의 바꾸지 않은 채 농약·색소·미량요소를 얇은 막으로 입히는 처리다. 펠릿종자나 피막종자, 장환종자는 크기와 무게를 늘려 모양을 바꾸는 방식이라 필름코팅과 구별된다. 분해되는 재료로 만든 폭이 좁은 띠에 종자를 배열한 것은 테이프종자다.
저장에서는 습기 관리가 핵심이다. 실리카겔은 흡습력이 뛰어난 다공성 물질로, 저장 용기 안의 습도를 낮춰 종자의 호흡량과 미생물 번식을 줄이고 발아력을 오래 보존한다. 휴면 타파나 발아 억제와는 목적이 다르다.
소독은 병원균을 없애면서 종자 생육력을 해치지 않는 조건에서 한다. 차아염소산나트륨(NaOCl)을 쓰는 표면 소독은 낮은 농도로 짧게 처리하는 것이 원칙이다. 훈증제는 밀폐 공간에서 가스를 발생시켜 병원균을 사멸시키며, 알루미늄포스파이드 정제가 대표적이다. 건열처리는 고온 열풍으로 종자 표면 병원균을 물리적으로 죽이는 방식이다.
프라이밍 문제는 적정 온도를 극단값으로 바꿔 함정을 만든다. 너무 낮은 온도나 너무 높은 온도를 고르면 대사 활동 저하나 조기 발아 때문에 틀린다. 소독 문제에서는 고농도·장시간 조건이 종자 손상을 일으키므로 오답이 된다. 필름코팅을 크기와 무게를 늘리는 펠릿이나 피막종자와 뒤섞는 선지도 함정이다. 실리카겔을 휴면 타파나 발아 억제와 연결하면 목적을 혼동한 것이다.
실리카겔(Silicagel) 약품은 종자에서 주로 어디에 사용되는가?
정답 ③ · 문항은 실리카겔의 종자관리 상 사용 용도를 묻고 있다. 실리카겔은 다공성 규산염으로 높은 흡습력을 가지며 저장 중 상대습도를 낮추어 종자 발아능 보존과 미생물 번식을 억제하는 흡습·건조 유지제로 사용된다.
실리카겔은 다공성 구조로 수분을 강력히 흡착하여 종자 저장 시 습도 조절 및 부패 방지에 사용됩니다.
종자에 프라이밍(Priming) 처리시 가장 적합한 온도는?
정답 ③ · 문항은 종자 프라이밍 처리에 적합한 온도를 묻고 있다. 프라이밍은 발아 전 대사활성을 촉진하되 실제 발아는 일어나지 않도록 하는 처리로서 대체로 15~20℃ 범위가 최적이며 예로 17℃가 흔히 사용된다.
프라이밍 처리는 종자의 발아 전 대사 활동을 활성화시키되 발아는 시작하지 않도록 하는 과정으로, 대부분의 작물에서 15~20℃ 범위가 최적 온도로 알려져 있다.
농약과 색소를 혼합하여 접착제(Polymer)로 종자 표면에 코팅처리를 하는 경우가 있는데, 이러한 코팅처리를 무엇이라 하는가?
정답 ① · 필름코팅(Film coating)은 종자의 원래 모양과 크기를 크게 바꾸지 않으면서 농약, 미량요소, 착색제 등을 얇은 피막 형태로 접착제와 함께 종자 표면에 코팅하는 기술입니다. 이는 종자의 파종성을 향상시키고 발아 초기 병해충을 방제하는 데 목적이 있습니다.
종자의 원래 모양과 크기를 유지하면서 농약이나 색소를 얇은 피막 형태로 코팅하는 처리를 필름코팅이라고 한다.
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